8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。两面熟透即可。

3、

9、一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。

5、完全没发现豆腐在哪里，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。两面翻面。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，

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2、没做过的可以试试了。

4、再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，

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