6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！

4、秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。

8、搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，豆腐洗净，太厚不容易入味。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。使其入味。

9、成型后翻面，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，

7、平底锅加热，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，

5、

3、简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、