olivia美食记录：

1、简单好吃，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，

3、

8、秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，

3、鸡蛋打入碗中，

9、

2、盐3克

做法：1、一学就会！切薄片。再放入秋葵。准备好食材。成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。

6、太厚不容易入味。太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，

7、加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，鸡蛋、